山崎 Montilla Wine Cask Essence of Suntory 55：少見的西班牙加強型葡萄酒桶
Montilla（莫里斯）係西班牙安達盧西亞地區的加強型葡萄酒，類似雪莉但採用不同葡萄品種與工藝。Montilla 桶的威士忌極少見，係 Essence of Suntory 系列中的實驗性版本。山崎 Montilla 55 號採用 Refill Montilla 桶熟成，呈現比雪莉桶更輕盈的果香與更內斂嘅單寧結構。
Yamazaki 品牌與市場背景
山崎的特色在於同時使用多種桶型熟成：美國白橡木波本桶、西班牙雪莉桶、日本水楢木桶、梅酒桶、紅酒桶等，令每一批次風味呈現截然不同的層次。
山崎系列自2003年山崎12年於ISC首奪金獎後，國際市場需求持續攀升。2014年山崎Single Malt Sherry Cask被Jim Murray評為「全球最佳威士忌」，更令價格與關注度同步飆升。
本款使用紅酒桶熟成，桶型選擇直接影響風味走向與市場估值——不同桶型的存世量差異亦會反映在二級市場定價上。
單桶裝瓶（Single Cask）意味著每一瓶酒液均來自同一個橡木桶，瓶身通常標明桶號、蒸餾年份、裝瓶年份與出酒數量。單桶的稀缺性在於：一旦該桶售罄，完全相同的酒液便不復存在。
Montilla vs Sherry 對照
| 維度 | Montilla | Sherry |
| 產地 | 西班牙 Córdoba 地區 | 西班牙 Jerez 地區 |
| 葡萄品種 | Pedro Ximénez 為主 | Palomino 為主 |
| 加強工藝 | 部分批次無加強 | 均加強 |
| 風味 | 輕盈果香、淡甜 | 深色果乾、堅果 |
辨識
| 辨識項 | 觀察方法 | |
| Essence No.55 | 明確標示 | |
| Montilla Wine Cask | 酒標標示 | |
| 編號 | Essence 系列累計 | |
| 原裝盒 | Essence 系列專屬 |
放售流程
- 傳照片初評：用WhatsApp將瓶身五個角度照片傳至 46135750，寫低你知嘅版本資訊。
- 約時間交收：港九新界、離島、澳門都可以上門或門市見面，鑑定完即時現金/FPS結算。
常見問題（FAQ）
Q：Montilla 桶威士忌仲有其他酒款嗎？
A：日本威士忌中極少見，主要係三得利的 Essence 系列實驗。蘇格蘭威士忌中亦有少數實驗性版本。
Q：Montilla 55 號市場熱度如何？
A：屬實驗性極小批量，主要受深度愛好者與 Essence 系列收藏家追捧，市場價穩定。
WhatsApp 即時報價：46135750
更多山崎相關回收型號
山崎系列同一年份不同批次、酒標版本之間經常有明顯價差，列出我哋現時主力收購的山崎型號，方便對照手上版本的市場區間：
- 高價回收山崎Yamazaki 55年回收價
- 山崎Yamazaki蒸餾所1991單桶原酒回收價
- 高價回收山崎Yamazaki 2013 水楢桶日本威士忌回收價
- Yamazaki山崎 1986單桶回收價
- 山崎Yamazaki 蒸餾所1986單桶原酒回收價
山崎回收延伸資訊
想了解山崎更多年份、版本的市場行情，可瀏覽查看山崎 Yamazaki所有年份，並可參考日本威士忌回收型號一覽，或進入日本威士忌大全系列。
第一次放售？建議先參考聯絡專人鑑定、威仕世忌 8 年實戰背景，或直接港澳免費上門回收服務。
本款係單一麥芽蘇格蘭威士忌，廠牌工藝考究，是收藏與品飲市場熱門酒款。
呢支酒是一款備受市場追捧嘅單一麥芽威士忌，廠牌工藝穩定，收藏與品飲價值兼具。
