山崎Essence 56回收

高價回收山崎Yamazaki Spanish Oak The Essence of Suntory 56

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山崎 Spanish Oak Essence 56：精萃系列的西班牙橡木桶實驗

The Essence of Suntory 是三得利自 2018 年啟動的實驗性年度限量系列，每年以累計編號推出多款不同桶型、不同蒸餾所原酒的特別批次，56 號屬於系列中段。山崎這支採用西班牙橡木桶（Spanish Oak）長期熟成，呈現出有別於日本水楢桶的深沉果香與單寧結構。系列定位本就偏向行家小批量發行，桶型又屬罕見路線，這正是它在二級市場受關注的原因。

山崎在日本威士忌中的位置

山崎 1923 年創立，是日本第一家麥芽威士忌蒸餾所，由三得利（Suntory）營運，坐落大阪府。它的標誌做法，是同時調度美國白橡木波本桶、西班牙雪莉桶、日本水楢木桶、梅酒桶與多種紅酒桶熟成，讓每一批次的風味各具面貌。作為國際公認的日本單一麥芽代表之一，山崎的行情自 2003 年山崎12年於 ISC 奪金後一路走高，而 Essence 這類桶型實驗，正是品牌向資深愛好者展示工藝的舞台。

Essence of Suntory 系列概覽

項目 說明
啟動年份 2018 年
編號方式 累計編號，每款獨立 No.
原酒組合 山崎、白州、知多多元搭配
桶型實驗 水楢、雪莉、波本、Spanish Oak、Montilla 等

Spanish Oak 的工藝特徵

維度 說明
桶材來源 西班牙原產橡木，多用於製作雪莉桶
風味取向 深色果乾、單寧、堅果感
對比美國橡木 美國橡木偏甜，西班牙橡木較深沉
原酒匹配 適合長期熟成、酒體較深的原酒

山崎Essence 56估價影響因素

評估項 頂格狀態 常見扣分
編號 Essence No.56 瓶身與酒標編號清晰、與 Spanish Oak 版本相符 編號模糊、與標示不符
Spanish Oak 桶型字樣 桶型字樣完整可辨 酒標磨損、字跡缺損
酒標與水位 正背標平整、肩位水位飽滿 翹邊、油污、水位明顯下降
Essence 專屬原裝盒 原盒完整、無受潮 無盒、盒身壓損發霉

山崎Essence 56回收報價流程

  1. 山崎Essence 56先問大概價：把正面、背標、水位、封膜和盒證拍清楚，WhatsApp 46135750 發來即可，大概價位通常先從這幾張相判斷。
  2. 山崎Essence 56版本先核對：收到相後先看山崎Essence 56是否原裝未開，再按買家很重視年份、桶型和舊標版式，水楢桶或單桶版本尤其要分清去落價，避免只用酒名粗略估算。

山崎Essence 56估價前常問細節

問：同樣是山崎Essence 56，為甚麼報價會有差別？
答：年份、批次、盒證、水位和封膜狀態都會拉開差距，特殊版本還要看近期買家需求。

問：Essence 系列和一般年度限量版（Limited Edition）有何分別？
答：年度限量版屬常規的年度發行，Essence 則是實驗性的編號系列，定位更高、批量更小、以累計編號管理，收藏屬性也更鮮明。

問：沒有時間到店，山崎Essence 56可以先靠相片核價嗎？
答：可以。相片清楚的話，已能先分版本和大概價位；真正交收前，再以實物覆核一次。

手上有山崎Essence 56想放，先把瓶身、背標、水位和盒證拍好，WhatsApp 46135750 發來即可；資料齊，報價通常會更貼近實際成交。

山崎Essence 56同品牌其他回收型號

放售前可一併比較：山崎Yamazaki Montilla Wine Cask The、香港高價收購山崎Yamazaki Refill Sherry Cas、高價回收山崎Yamazaki Suntory Pure Malt G。

不同年份與版本的山崎，市場價可以拉開不小差距，以下是我們近期重點關注的山崎型號，放售前可以先比對手上版本：

山崎Essence 56品牌及分類參考

想了解山崎更多年份、版本的市場行情，可瀏覽山崎全系列回收估價，或參考日本威士忌回收總覽，亦可進入日本威士忌大全系列。