回收山崎Yamazaki Montilla Wine Cask The Essence of Suntory 55
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- 2 核對版本報價 按品相、年份和市場行情回覆
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- 瓶口封膜、膠帽和酒線
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資料越完整，估價越準確；未能即時確認的版本會再跟進核對。
山崎 Montilla Wine Cask Essence 55 為何難得一見？
Montilla（莫里斯）是西班牙安達盧西亞 Córdoba 一帶的加強型葡萄酒，與雪莉同源卻採用不同葡萄品種與工藝，以這種桶熟成的威士忌本就極少見。山崎這支 The Essence of Suntory 第 55 號，正是三得利 Essence 系列裡一次以 Refill Montilla 桶為主軸的實驗，整體果香比雪莉桶更輕盈、單寧更內斂。實驗性質決定了它從來不是量產品，這也是目前手上持有者最值得留意的籌碼。
山崎Montilla 55品牌脈絡與放售價值
山崎是日本第一家麥芽威士忌蒸餾所，1923 年由鳥井信治郎創立，隸屬三得利（Suntory），廠址位於大阪府。它最為人稱道的，是同時運用美國白橡木波本桶、西班牙雪莉桶、日本水楢木桶、梅酒桶以至各式紅酒桶熟成，令不同批次的風味走向南轅北轍。自 2003 年山崎12年於 ISC 奪金、2014 年山崎 Single Malt Sherry Cask 獲 Jim Murray 評為全球最佳威士忌之後，山崎這個單一麥芽品牌的國際關注度持續攀升，Essence 這類小批量桶型實驗更成為深度藏家的追逐對象。
Montilla 桶與雪莉桶有何不同？
| 維度 | Montilla | Sherry（雪莉） |
|---|---|---|
| 產地 | 西班牙 Córdoba 一帶 | 西班牙 Jerez 一帶 |
| 主要葡萄品種 | 以 Pedro Ximénez 為主 | 以 Palomino 為主 |
| 加強工藝 | 部分批次不加強 | 普遍加強 |
| 風味取向 | 果香輕盈、淡甜 | 深色果乾、堅果感 |
山崎Montilla 55估價影響因素
| 評估項 | 頂格狀態 | 常見扣分 |
|---|---|---|
| 編號 Essence No.55 | 瓶身與酒標編號清晰、與 Montilla 版本相符 | 編號模糊、與標示不符 |
| Montilla Wine Cask 字樣 | 桶型字樣完整可辨 | 酒標磨損、字跡缺損 |
| 酒標與水位 | 正背標平整無泛黃、肩位水位飽滿 | 翹邊、油污、水位明顯下降 |
| Essence 專屬原裝盒 | 原盒完整、無受潮 | 無盒、盒身壓損發霉 |
Essence 55 放售前要拍的位置
- Essence No.55 編號：瓶身與酒標編號要清晰，並與 Montilla 版本相符，請近拍。
- Montilla Wine Cask 字樣：桶型字樣要完整可辨，請近拍。
- 正背標與水位：酒標有否翹邊或泛黃、肩位水位是否飽滿，各拍一張。
- Essence 專屬原裝盒：盒身有否受潮或壓損，請拍正面與側面。
編號與桶型字樣兩張近鏡，經 WhatsApp 46135750 發來，我們先確認版本。
Essence 系列其他桶型
Essence 系列每一號以不同桶型為主軸，估價各自獨立：Essence 53 Refill Sherry Cask與Essence 56 Spanish Oak；另一款葡萄酒桶實驗是山崎 Bordeaux Wine Cask。若手上有多支，請逐支註明編號。
Montilla 桶有何特別
Montilla 是西班牙 Córdoba 一帶的加強型葡萄酒，與雪莉同源，但以 Pedro Ximénez 為主要葡萄，部分批次不加強。以這種桶熟成的威士忌在日本極為少見，Essence 55 以 Refill Montilla 桶為主軸，果香比雪莉桶更輕盈、單寧更內斂。
小批量版本的估價方式
Essence 55 屬極小批量的實驗版本，主要受深度愛好者與 Essence 系列藏家收藏。流通量少，原裝盒與酒標品相完整與否，會直接反映在估價上。
交收前的保存
請直立存放、避開陽光與高溫；專屬原裝盒宜存放於乾爽位置，以免受潮發霉。
