山崎Montilla 55回收

回收山崎Yamazaki Montilla Wine Cask The Essence of Suntory 55

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山崎 Montilla Wine Cask Essence 55 為何難得一見？

Montilla（莫里斯）是西班牙安達盧西亞 Córdoba 一帶的加強型葡萄酒，與雪莉同源卻採用不同葡萄品種與工藝，以這種桶熟成的威士忌本就極少見。山崎這支 The Essence of Suntory 第 55 號，正是三得利 Essence 系列裏一次以 Refill Montilla 桶為主軸的實驗，整體果香比雪莉桶更輕盈、單寧更內斂。實驗性質決定了它從來不是量產品，這也是目前手上持有者最值得留意的籌碼。

山崎Montilla 55品牌脈絡與放售價值

山崎是日本第一家麥芽威士忌蒸餾所，1923 年由鳥井信治郎創立，隸屬三得利（Suntory），廠址位於大阪府。它最為人稱道的，是同時運用美國白橡木波本桶、西班牙雪莉桶、日本水楢木桶、梅酒桶以至各式紅酒桶熟成，令不同批次的風味走向南轅北轍。自 2003 年山崎12年於 ISC 奪金、2014 年山崎 Single Malt Sherry Cask 獲 Jim Murray 評為全球最佳威士忌之後，山崎這個單一麥芽品牌的國際關注度持續攀升，Essence 這類小批量桶型實驗更成為深度藏家的追逐對象。

Montilla 桶與雪莉桶有何不同？

維度 Montilla Sherry（雪莉）
產地 西班牙 Córdoba 一帶 西班牙 Jerez 一帶
主要葡萄品種 以 Pedro Ximénez 為主 以 Palomino 為主
加強工藝 部分批次不加強 普遍加強
風味取向 果香輕盈、淡甜 深色果乾、堅果感

山崎Montilla 55估價影響因素

評估項 頂格狀態 常見扣分
編號 Essence No.55 瓶身與酒標編號清晰、與 Montilla 版本相符 編號模糊、與標示不符
Montilla Wine Cask 字樣 桶型字樣完整可辨 酒標磨損、字跡缺損
酒標與水位 正背標平整無泛黃、肩位水位飽滿 翹邊、油污、水位明顯下降
Essence 專屬原裝盒 原盒完整、無受潮 無盒、盒身壓損發霉

山崎Montilla 55放售前可以這樣準備

  1. 山崎Montilla 55放售資料：把正面、背標、水位、封膜和盒證拍清楚，WhatsApp 46135750 發來即可；如果有外盒、證書或舊購買記錄，也一併補上。
  2. 山崎Montilla 55避免被當常規版估：正背標版式、瓶頸封膜、水位和盒證是重點；如果是水楢、雪莉或單桶，瓶底與批次細節也值得補拍。之後再按市場承接力回覆可放售區間。
  3. 山崎Montilla 55付款方式：山崎Montilla 55價錢談妥後，可安排港九新界上門或門市交收；現場覆核無誤，即場現金或 FPS 結算。

山崎Montilla 55放售前常問問題

問：手上這支山崎Montilla 55，怎樣問價比較準？
答：直接報酒名通常不夠，最好連水位、封膜和配件一併拍清楚。買家很重視年份、桶型和舊標版式，水楢桶或單桶版本尤其要分清，資料越齊，價位越準。

問：以 Montilla 桶熟成的威士忌是否罕見？
答：是。在日本威士忌之中極為少見，主要出自三得利 Essence 系列的桶型實驗；蘇格蘭亦僅有少數實驗性版本，整體存世量有限。

問：Essence 55 號這種小批量版本，市場關注度如何？
答：屬於極小批量的實驗版本，主要受深度愛好者與 Essence 系列藏家收藏。正因為流通量少，原裝品相完整與否會直接反映在估價上。

山崎Montilla 55若準備放售，把酒瓶、外盒和證書分開拍清楚，WhatsApp 46135750 傳來；價位合適再安排上門或到店。

山崎Montilla 55相近版本參考

山崎Montilla 55放售前可比較：香港高價收購山崎Yamazaki Refill Sherry Cas、高價回收山崎Yamazaki Spanish Oak The Ess、Yamazaki山崎Bordeaux Wine Cask。

同樣是山崎，年份、酒標與桶型不同會直接影響估價，放售前不妨先做版本對位：

山崎Montilla 55更多行情入口

想了解山崎更多年份、版本的市場行情，可瀏覽山崎 Yamazaki 全年份列表，或參考日本威士忌回收型號一覽，亦可進入日本威士忌大全系列。