回收山崎Yamazaki蒸餾所1991單桶原酒

山崎蒸餾所 1991 通用單桶原酒：與雪莉桶分開的另一個 SKU

這支 1991 年蒸餾的通用單桶原酒（Single Cask Genshu / Cask Strength）取自單一橡木桶、未經兌水稀釋，酒精度依桶而異，以酒標為準。要特別留意的是，本頁屬 1991 年蒸餾所通用單桶的另一個 SKU，與 1991 雪莉桶原酒分屬不同批次——兩者雖同為 1991 入桶，桶型與裝瓶記錄並不相同。單桶的稀缺正在於此：整桶一旦售罄，完全相同的酒液便不會再有，這也是放售方手上最實在的議價依據。

山崎1991單桶原酒市場位置與收藏重點

山崎是日本第一家麥芽威士忌蒸餾所，1923 年由鳥井信治郎創立，位於大阪府三島郡島本町的天王山麓，憑藉清冽水源與適中濕度奠下根基。經過數十年累積，山崎的國際地位在二十一世紀全面確立：2003 年山崎 12 年於 ISC 首奪金獎，需求逐年攀升；2014 年 Single Malt Sherry Cask 獲 Jim Murray 評為全球最佳威士忌，把整個系列的價格與關注推向新高。九十年代初入桶的單桶，當年並不起眼，如今卻因品牌升值與存世收窄，成為收藏市場反覆追逐的對象。

1991 通用單桶規格速覽

放售前先核對這幾項

1991 同年有多個 SKU，估價前必須先確認手上是哪一款。下表幾項是我們收貨前一定會核對的重點：

山崎1991單桶的估價與交收

1. 照片：正標、背標（桶型、桶號、Bottled 年份）、水位、封膜與木盒，經 WhatsApp 46135750 傳送。
2. 區分批次：先確認是通用單桶還是 1991 雪莉桶，再參考相近年份單桶的成交提供區間，報價隨市況調整。
3. 交收：價格合意後可安排上門或到店，驗貨後以現金或 FPS 結算，港九新界及澳門均可預約。

容易混淆的相近批次

同年蒸餾但桶型不同的山崎 1991 雪莉桶原酒，以及前一年的山崎蒸餾所 1990 單桶原酒，都值得先比對；其他年份見山崎 Yamazaki 回收系列。