常規款麥卡倫應該如何選擇?

       麥卡倫作為如今威士忌中炙手可熱的“硬通貨”,招牌的雪莉桶陳釀威士忌是了解雪莉桶風味的好素材,且在二級市場中較高的認可度也成了部分投資者及藏家的熱門選項。總之一句話:有麥卡倫的地方,就有江湖。
       頂著如此之高的熱度,麥卡倫的新酒也是層出不窮,在大家都吟唱的它的傳奇的同時,我們認為,也非常有必要給大家梳理一下麥卡倫的常規系列的定位。
由於麥卡倫部分酒款已進入“供不應求”的狀態,所以這部分酒款要么在官方補貨時“拼手速”,要么在二級市場中加價購入,加上仿冒品的出現,雖然是屬於常規款的範疇,但購買時也需花費一番心思。

麥卡倫12年單桶 麥卡倫威士忌 whisky macallan威士忌


       其中,常規款中最為常見的便是單桶、雙桶、三桶系列。在此,“單桶”並非是指瓶中所有酒液均來自同一個橡木桶,而是指原酒完全在雪莉桶中熟成;“雙桶”指原酒熟成於雪莉調味的美國橡木桶和雪莉調味的歐洲橡木桶兩種桶型中;“三桶”指在“雙桶”的基礎上,原酒還額外在波本桶中熟成而得。
       由於酒標上繪有1-3個橡木桶用以區分這三款酒,所以愛好者之間就會根據繪有的橡木桶數量來稱呼它們。在單桶、雙桶、三桶系列中,又分為12年、15年、18年三種酒齡供愛好者選擇。
       在酒齡相同的情況下,完全在雪莉桶中熟成的單桶系列價格遠高於其餘兩個系列,造成這一現象的原因,一是麥卡倫手中有優質的雪莉桶資源,二是愛好者的認可度較高。

(圖文來源於網絡)

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