回收Yamazaki山崎蒸餾所-2000-單桶原酒
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傳相時請拍清正標、背標、瓶口酒線、外盒和證書，我們會逐支核對後回覆。
3 步完成回收
- 1 WhatsApp 傳相 拍清酒標、瓶口、酒線和盒證
- 2 核對版本報價 按品相、年份和市場行情回覆
- 3 安排交收 合適可約上門或門市交收
傳相清單
- 正面酒標及背標
- 瓶口封膜、膠帽和酒線
- 外盒、證書、批號或單據
- 整支酒身和任何瑕疵位置
資料越完整，估價越準確；未能即時確認的版本會再跟進核對。
山崎蒸餾所 2000 單桶原酒：千禧年入桶的限定單桶
這支是山崎蒸餾所 2000 年入桶的單桶原酒（Single Cask Genshu／Cask Strength），屬蒸餾所限定發售的單桶版本，未經兌水稀釋，酒精度通常落在 50 至 60% ABV。2000 年是日本威士忌邁入新世紀的起點，當年入桶的單桶因此帶有年份紀念意涵。單桶版本售罄即絕版，這是其在收藏市場長期被留意的原因之一。
山崎（Yamazaki）的多桶型工藝
山崎的一大特色，是同時運用多種桶型熟成：美國白橡木波本桶、西班牙雪莉桶、日本水楢木桶、梅酒桶與紅酒桶等，使不同批次呈現截然不同的層次。它由三得利於 1923 年創立，是日本第一家麥芽威士忌蒸餾所，產出屬日本單一麥芽威士忌（非調和、非蘇格蘭威士忌）。
自 2003 年山崎12年於 ISC 奪金後，品牌的國際需求持續攀升，2014 年山崎 Single Malt Sherry Cask 更獲 Jim Murray 評為全球最佳威士忌。所謂單桶裝瓶（Single Cask），是指整瓶酒液均出自同一橡木桶，瓶身通常標明桶號、蒸餾年份、灌瓶年份與出酒數量；該桶一旦見底，完全相同的酒液便無從再現。
2000 年份單桶的基本脈絡
| 維度 | 說明 |
|---|---|
| 入桶年份 | 2000（千禧年） |
| 桶型 | 視批次（雪莉、波本、水楢、白橡均有） |
| 酒精度 | 原酒 Cask Strength（約 50–60% ABV） |
| 典型陳年期 | 視灌瓶年份，多為 15 至 30 年 |
放售前必須確認
| 核對項 | 觀察方法 |
|---|---|
| 酒標桶型 | 正面或背面標示桶型。 |
| 桶號 | 背標印有單桶編號（XXXXXX）。 |
| 灌瓶年份 | 背標 Bottled YYYY 字樣。 |
| 配件 | 原裝桐木盒與單桶證書是否齊全。 |
山崎 2000 單桶交收前的核對步驟
- 桶型字樣：正面或背面的桶型標示要拍清楚，2000 年單桶有雪莉、波本、水楢與白橡等不同批次。
- 背標桶號：單桶編號是逐桶估價的依據，請近拍至數字可讀。
- Bottled 年份：灌瓶年份決定實際陳年，請與入桶年份一併拍下。
- 桐木盒與證書：證書上的桶號須與瓶身一致，盒面與盒內各拍一張。
千禧年單桶的背標一張，往往已包含桶型、桶號與灌瓶年份三項，請用 WhatsApp 46135750 發送。
前後年份的山崎單桶
相鄰年份的單桶各自估價：山崎蒸餾所 1998 雪莉單桶原酒、山崎蒸餾所 1999 輕井澤萬平酒店單桶與山崎蒸餾所 2001 豬頭桶單桶年份接近，但桶型與酒標各有不同。如有多支，請逐支拍下背標。
千禧年份之外要看的資料
「2000」這個整數年份只是識別的起點，同年入桶的單桶，桶型與灌瓶年份都可能不同。三項資料對齊之後，報價才能對應同一類單桶的行情。
若酒標上的桶型字樣難以辨認，可先把正反面與背標桶號拍清楚，我們會按桶號資料判斷桶型方向。灌瓶年份減去 2000，就是這支單桶的實際陳年；多數落在 15 至 30 年之間，陳年不同，對照的成交紀錄亦不同，所以背標的 Bottled 字樣務必拍到。酒精度約在 50 至 60% ABV，屬未經兌水的原酒強度，度數標示請一併拍下作核對之用；如有原購買單據，亦可一併提供。
