白州1987單桶原酒:昭和末年蒸餾的絕版孤桶
這支白州1987單桶原酒,是三得利(Suntory)「The Owner's Cask」企劃下的作品——由藏家親自選定整桶、以專屬桶號裝瓶。該企劃如今已不再運作,帶此標籤的酒等同絕版孤桶。1987年蒸餾,橫跨昭和末年至平成初期,酒液在桶中熟成數十年,加上單桶出酒量本就稀少、又隨時間逐支被消耗,市面流通量只會逐年遞減。對手上持有者而言,這份稀缺本身就是議價的底氣。
白州1987單桶原酒品牌背景及買家關注點
白州的工藝特色之一,是同時配備多種形狀的蒸餾器,並採用木製(而非不鏽鋼)發酵槽,讓酒液保留更多來自天然微生物的層次。它屬日本單一麥芽威士忌,森林系的清新是其招牌,部分版本帶輕泥煤。
市場方面,白州12年在2018年停產後二級市場走高,18年、25年等高年份長期難求。1980年代的早期單桶因存世有限,近年已成為收藏市場的核心標的。
白州1987 The Owner's Cask 酒款檔案
| 項目 | 內容 |
| 品牌 / 酒廠 | 白州 Hakushu/三得利 Suntory |
| 所屬系列 | The Owner's Cask(單桶定製,現已絕版) |
| 蒸餾年份 | 1987年(昭和末至平成初的過渡年份) |
| 酒液類型 | 日本單一麥芽單桶原酒(Single Cask) |
| 產地 | 日本山梨縣 |
| 風味線索 | 森林氣息伴青蘋果、柑橘果香,白州標誌性的淡雅煙燻與薄荷清香;入口蜂蜜與香草的甜美,轉為橡木辛香與微弱泥煤;餘韻悠長溫暖。 |
| 市場狀態 | 單桶裝瓶量極少,流通量逐年遞減 |
影響白州1987回收價的關鍵
| 評估項 | 頂格狀態 | 常見扣分 |
| 外盒與配件 | 原裝木盒、內襯完好,年份與瓶身標示一致。 | 木盒遺失或破損,影響估值。 |
| 酒標狀態 | 正背標及簽名清晰,無褪色水漬撕裂。 | 輕微泛黃尚可,嚴重破損折價。 |
| 水位與封膜 | 水位維持瓶頸高位,封膜完整未氧化。 | 失酒、封膜破損或氧化。 |
| 瓶身玻璃 | 無刮痕裂紋,瓶底自然沉澱屬正常。 | 玻璃刮損、裂紋。 |
白州1987單桶原酒交收前的核對步驟
- 白州1987單桶原酒先問大概價:把正面、背標、水位、封膜和盒證拍清楚,WhatsApp 46135750 發來即可;如果有外盒、證書或舊購買記錄,也一併補上。
- 白州1987單桶原酒版本先核對:正背標、水位、封膜、盒證和年份標示要一併拍清楚,舊版白州尤其要看酒標狀態。之後再按市場承接力回覆可放售區間。
- 交收結算:價格確認後可門市交收或預約上門,現場以現金或即時轉帳付清,保障你的交易與私隱。
白州1987單桶原酒買家較常追問的細節
問:手上這支白州1987單桶原酒,怎樣問價比較準?
答:直接報酒名通常不夠,最好連水位、封膜和配件一併拍清楚。買家會分年份、舊版標籤和盒證完整度,資料越齊,價位越準。
問:除了白州1987,你們還收哪些日本威士忌?
答:我們亦收輕井澤 Karuizawa 絕版、山崎 Yamazaki 高年份、響 Hibiki 21年/30年,以及麥卡倫 Macallan 各年份雪莉桶等珍稀酒款。
問:酒一直放在酒櫃沒動,但水位略降,還能放售嗎?
答:可以。早期裝瓶經數十年存放,出現輕微「Angel's Share」自然揮發很常見。報價時會按失酒比例給出合理價格,先拍照傳來即可免費初估。
問:報價為何會有些微浮動?
答:絕版單桶屬活躍交易品,成交價隨市場波動;我們的報價貼近當下區間,而非舊價。
白州1987單桶原酒若準備放售,把酒瓶、外盒和證書分開拍清楚,WhatsApp 46135750 傳來;價位合適再安排上門或到店。
白州1987單桶原酒同系列市場參考
白州1987單桶原酒相關型號:白州Hakushu蒸餾所 1988單桶原酒、Hakushu白州蒸餾所 1986 單桶原酒、白州Hakushu 蒸餾所 1989 單桶原酒。
白州各年份、酒標版本與桶型價位不一,放售前先做版本對位:
- Hakushu白州 10年日本威士忌回收價
- 白州Hakushu 15年蒸留所樽出原酒回收價
- Hakushu白州蒸餾所 1994 單桶原酒威士忌回收價
- Hakushu白州18年回收價
- Hakushu白州蒸餾所 1995 單桶原酒威士忌回收價
白州1987單桶原酒進一步查看市場資料
想了解白州更多年份與版本的市場行情,可瀏覽白州 Hakushu 所有年份,或參考日威全系列估價與日本威士忌大全。