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秩父威士忌品牌-威仕世忌
隨著「伊知郞」的品牌在市場上越來越受追捧,肥土伊知郞決定趁熱打鐵,創建自己的蒸餾廠。於是,秩父蒸餾廠最終在秩父市落成並於2008年2月開始運營。值得一提的是,秩父市夏天炎熱潮濕,冬季極其寒冷,晝夜溫差大,威士忌只需在此地進行短暫的陳釀,就會發展出濃郁且均衡的果味。秩父蒸餾廠一邊釀造自己的威士忌,一邊重新包裝羽生的原酒進行出售。在肥土伊知郞的苦心經營下,秩父成為了世界知名的威士忌品牌,而他本人在威士忌界也占有一席之地。
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