回收Yoichi余市1990原桶

余市1990原桶為何難尋？年份單桶的稀缺本質

Nikka 余市1990原桶（Yoichi 1990 Single Cask）是日果旗下單桶系列的指標年份之一。1990 年蒸餾、長期於橡木桶中熟成、以原桶強度裝瓶，本身出酒量已相當有限；加上余市自 2007 年起逐步收減年份單桶出貨，這支酒在二級市場的流通量極少。單桶最關鍵之處在於：同一個桶售罄之後，完全相同的酒液便不會再有，這正是放售方手上最實在的籌碼。

余市1990原桶收藏熱度與版本脈絡

余市（Yoichi）座落北海道，是日果（Nikka）兩大蒸餾所之一，至今仍堅持燃煤直火蒸餾，造就單一麥芽威士忌厚重而帶煙燻的酒體，與同廠宮城峽的柔和路線形成鮮明對比。1990 年代蒸餾的原酒在當時並未被視為珍品，但隨著日本威士忌整體聲價上行、存世量逐年縮減，這類老年份原酒已成為收藏市場的核心標的。

就單桶而言，瓶身通常標明桶號、蒸餾年份、裝瓶年份與出酒數量。酒廠主力轉向調和與常規系列後，年份單桶出貨愈見稀少，使 1990 這類版本的供應只會越收越緊。

影響余市1990原桶回收價的關鍵

余市1990原桶交收前的核對步驟

1. 蒸餾年份與桶號：瓶身應標明1990年蒸餾與桶號，請拍清楚；桶號磨損或年份模糊會令核對困難。
2. 原桶強度：背標上的酒精度標示，是確認原桶強度裝瓶的依據。
3. 木盒與單桶證書：原裝木盒與單桶證書是否齊全；缺盒缺證仍可放售，估價按情況調整。
4. 水位與封膜：水位處於瓶頸、封膜完好未拆最理想。

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單桶售罄後不會再有

余市1990原桶以原桶強度裝瓶，出酒量本身有限。同一個桶售罄之後，完全相同的酒液便不會再出現，因此每一支都以桶號為單位評估。熟成時間與出酒量不同的桶，即使同樣是1990年蒸餾，市場價亦會有差異；把桶號與出酒資料拍清楚，報價才會貼近該桶的成交紀錄。如保留原裝木盒與單桶證書，證書上的桶號亦可與瓶身互相核對。

余市其他年份的原桶

余市原桶按蒸餾年份分開估價：余市1989原桶、余市1988原桶與余市1987原桶都是相鄰年份。若手上不止一支，請逐支註明蒸餾年份與桶號。