回收輕井澤 Karuizawa 藝妓系列 1983 年蒸餾 #2656 單桶

輕井澤 1983 #2656 單桶

#2656 是一個 1983 年入桶的輕井澤雪莉桶。按市場上的記錄，它在 2012 年裝瓶，酒精度 57.6%，出酒約 589 瓶，在同年份的幾個藝妓標單桶之中，瓶數屬較多的一桶。熟成年期以蒸餾與裝瓶年份推算約為 29 年。請以手上酒標的資料為準。

本桶資料

瓶數較多，代表甚麼

一個雪莉桶的出酒數取決於桶的大小和熟成期間的揮發。#2656 約 589 瓶，比同年份的 #2233（約 460 瓶）及 #8333（約 68 瓶）都多。瓶數較多的單桶，市場上出現的次數一般亦較多，可參考的成交記錄較充足，報價也較容易對照。不過，瓶數多並不代表品質或價值較低，最終估價仍以瓶況、包裝和當時的市況為準。

這一批藝妓標從何而來

輕井澤自 1955 年起生產威士忌，運作四十多年後在 2000 年停止蒸餾，2011 年蒸餾所正式關閉，餘下的酒桶同年由 Number One Drinks 購入。2012 年起，這批酒桶陸續以單桶裝瓶推出，部分採用藝妓圖案酒標；2013 年起 The Whisky Exchange 亦推出另一個以藝妓為題的系列。兩者酒標設計相近，但屬不同批次，我們會按酒標上的資料分辨。蒸餾所位於長野縣，建築到 2016 年才全部拆走。

核對清單

1. 桶號 #2656 與蒸餾年份 1983 是否清楚可見。
2. 酒精度 57.6% 與瓶號。
3. 瓶頸水位：直立擺放，由側面拍攝。
4. 封口是否完整，有沒有滲漏的痕跡。
5. 外盒及附件：完整度與受潮情況。

酒標或外盒有輕微磨損仍然收購，只會在報價中反映；請不要自行清潔酒標，也不要在酒標上貼任何便條或標記，以免撕下時損及紙面。

57.6% 的雪莉桶原酒

輕井澤一向以雪莉桶熟成見稱，#2656 亦是雪莉桶。經過約 29 年熟成，酒液在 2012 年以原桶濃度裝瓶，沒有加水稀釋，因此酒標上的 57.6% 就是這一桶出桶時的酒精度。這個數字是核對真偽的依據之一：若手上酒標顯示的酒精度與此不同，可能屬另一桶或另一批次，請把酒標拍清楚讓我們查對。

外盒不齊或曾經開封

#2656 即使外盒已失或殘舊，我們也照樣收購，缺件只會在價錢上反映。若瓶子曾經開封，請在訊息中如實告知並拍下現時水位，我們會按實際情況評估。

保存建議

約好交收日期之前，請把 #2656 直立存放，選一個陰涼、不受日照的櫃位。高濃度原酒長期橫放，酒液會浸泡瓶塞，日子久了可能令瓶塞變質。外盒宜放在防潮的環境，避免紙盒吸濕變形。

估價與交收

#2656 可參考的成交相對較多，照片經 WhatsApp 46135750 收到後，我們會先比對近期同桶的記錄，再按瓶況調整報價，價錢隨市況變動。報價合適的話，約定門市或上門時間，當面核對 57.6% 和桶號字樣後付款，現金或 FPS 皆可。手上有多支輕井澤，請逐支列出桶號，方便分開核對。

其他 1983 年單桶

同年蒸餾、瓶數較少的兩桶可參考輕井澤藝妓 1983 #2233和輕井澤藝妓 1983 #8333；1984 年蒸餾的則見輕井澤藝妓 1984 #3186。