回收Yamazaki山崎15 Distillery Barrel Genshu

山崎15 Distillery Barrel Genshu：蒸餾所限定的桶強度原酒

Distillery Barrel Genshu（蒸餾所原酒）是只在山崎蒸餾所限定發售的桶強度（Cask Strength）系列，平日並不在一般通路流通，要親赴蒸餾所才買得到，本身就帶有「到此一遊」的紀念屬性。15 年版本屬該系列的中段陳年款，未經兌水入瓶，酒精度約 55 至 60% ABV，呈現原桶最直接的濃郁酒體，是不少深度愛好者用來認識山崎原酒風格的參考標本。蒸餾所限定加上桶強度未兌水，令它在二級市場屬於買家會主動尋找的一類。

山崎15蒸餾所原酒市場位置與收藏重點

由鳥井信治郎於 1923 年創立的山崎蒸餾所，是日本麥芽威士忌的起點，坐落京都郊外天王山麓，水質與濕度條件造就了它細膩的酒體基礎。它出產的是日本單一麥芽威士忌，原酒全數來自同一座蒸餾所。

自 2003 年山崎12年於 ISC 奪金後，山崎在國際舞台上的地位節節上升，2014 年的 Single Malt Sherry Cask 更獲 Jim Murray 給予全球最佳的評價，帶動整個品牌的關注度。蒸餾所限定的原酒系列，正是品牌迷與藏家眼中相對小眾卻搶手的一塊。

Distillery Barrel Genshu 系列概覽

怎樣辨識手上是哪一支？

山崎15蒸餾所原酒估價影響因素

山崎 15 Distillery Barrel Genshu 的辨識步驟

1. 系列字樣：酒標上的 Distillery Barrel Genshu 字樣要拍清楚，這是與常規山崎分開的第一步。
2. 酒精度：標示應落在 55 至 60% ABV，請近拍。
3. 灌裝年份：背標可查灌裝年份，請一併拍下。
4. 蒸餾所專屬紙盒：紙盒與一般通路版本不同，請拍盒面。

系列字樣與酒精度兩張相，用 WhatsApp 46135750 發來，已足夠先確認版本。

同系列與相近的山崎

Distillery Barrel 系列各年份分開估價：山崎 10 Distillery Barrel屬同系列的入門年份；另有三得利山崎 18 年舊裝與山崎蒸餾所 1997 單桶原酒可供對照。

灌裝年份為何影響價位

同一個 15 年級別，不同灌裝年份的流通量並不一樣，較稀缺的批次估價較高。背標的灌裝年份拍清楚，報價才能對準同一批次。

背標上的年份與桶號是核對的依據，字體細小時可分兩次近拍，確保每個數字都清楚可讀；若有證書，請與瓶身並排拍一張。

Distillery Barrel Genshu：交收前的準備

請保持原裝狀態，不要自行拆封或清洗酒標。原裝盒、證書或購買單據如有保留，交收時一併帶備；酒標如有泛黃或水痕，請照實拍下。

Distillery Barrel Genshu：存放方式

請直立存放於陰涼處，避開陽光與高溫，以保持水位與封口狀態。