山崎蒸餾所 1996 單桶原酒:90 年代中期通用單桶
山崎蒸餾所 1996 年入桶單桶原酒(Single Cask Genshu / Cask Strength)係蒸餾所限定發售的單桶版本,未經兌水稀釋(酒精度通常 50–60% ABV)。1996 年屬山崎品牌成熟期中段,當年入桶的單桶版本桶型多元。
Yamazaki 品牌與市場背景
山崎蒸餾所設有六對形狀各異的銅製蒸餾器(pot still),從直頸到球型均有,這在單一蒸餾所中極為罕見,令產出原酒風格多樣。
山崎系列自2003年山崎12年於ISC首奪金獎後,國際市場需求持續攀升。2014年山崎Single Malt Sherry Cask被Jim Murray評為「全球最佳威士忌」,更令價格與關注度同步飆升。
1996年蒸餾意味著酒液已在桶中經歷數十年熟成,這個年代的原酒在當時並未被視為珍品,但隨著品牌價值提升與存世量縮減,如今已成為收藏市場的核心標的。
單桶裝瓶(Single Cask)意味著每一瓶酒液均來自同一個橡木桶,瓶身通常標明桶號、蒸餾年份、裝瓶年份與出酒數量。單桶的稀缺性在於:一旦該桶售罄,完全相同的酒液便不復存在。
該年份的歷史脈絡
| 維度 | 說明 | |
| 入桶年份 | 1996 | |
| 桶型 | 視批次(雪莉/波本/水楢/白橡均有) | |
| 酒精度 | 原酒 Cask Strength(約 50–60% ABV) | |
| 典型陳年期 | 視灌瓶年份,多為 15–30 年 |
放售前必須確認
| 核對項 | 觀察方法 | |
| 酒標桶型 | 正面或背面標示 | |
| 桶號 | 背標印有單桶編號(XXXXXX) | |
| 灌瓶年份 | 背標 Bottled YYYY | |
| 配件 | 原裝桐木盒、單桶證書 |
放售流程
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常見問題(FAQ)
Q:1996 同 1996 黑色傳奇有何分別?
A:本頁係常規 1996 單桶;黑色傳奇屬特殊酒標主題系列,分屬不同 SKU。
Q:1996 蒸餾所版仲有幾多存世?
A:當年單桶批次量小,加上後續灌瓶逐步消化,存世量持續收窄。
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本款酒體經橡木桶陳年,桶味與麥芽香氣交融,呈現典型單一麥芽威士忌的層次。
風味描述:開瓶有花果香與淡淡蜂蜜,中段帶橡木桶的香草與肉桂,尾韻悠長帶輕煙燻。
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