威士忌回收 · 蘇格蘭威士忌 · 香港威士忌 · 麥卡倫Macallan · 老玩家的收藏進化論:麥卡倫雪莉桶三件套,為入手輕井澤單桶清出空間 資深企業家陳先生收藏威士忌十餘年,早年鍾愛麥卡倫官方裝瓶,近年品味轉向稀有獨立裝瓶廠(IB)與高年份日威。這次他帶來麥卡倫12、18、25年雪莉桶三件套,為準備入手的輕井澤單桶清出空間與資金。
回收案例 · 威士忌回收 · 日本威士忌 · 響Hibiki · 香港威士忌 · 升格爸爸的「幣改革」:四支特別版響,換來家用七人車的首期 蔡先生是35歲的IT才俊,上個月剛剛升格做爸爸。書房那個霸佔了整個玻璃展示櫃的響系列收藏,要為新生女兒的世界讓出空間。他笑著說:「以前說要儲酒,依家只想儲錢幫個女換架七人車。」
回收案例 · 威士忌回收 · 日本威士忌 · 竹鶴Taketsuru · 香港威士忌 · 醫生的禁酒令成全了一趟歐洲旅行:兩支竹鶴25年的溫柔送別 陳先生五十多歲,貿易公司高管,收藏威士忌二十多年。上個月體檢,醫生為了他的肝臟健康下了禁酒令。他想得透徹:趁日本威士忌行情好,將頂級珍藏套現,與太太去歐洲玩幾個月,何樂而不為?
回收案例 · 威士忌回收 · 波摩Bowmore · 蘇格蘭威士忌 · 香港威士忌 · 大屋搬細屋的最後一課:蘇先生的兩代波摩25年,一支新版一支「海鷗標」 蘇先生是半山區55歲的金融業主管,準備搬去面積較小的屋苑,加上兒子剛結婚準備迎接新生命。書房裡那幾十支珍藏要有所取捨。讓他特別不捨的,是二十多年前赴蘇格蘭出差時親自買回來的波摩25年「海鷗標」。
回收案例 · 大摩Dalmore · 威士忌回收 · 蘇格蘭威士忌 · 香港威士忌 · 口味轉了,酒也換了:中環金融客許先生的大摩15至25年全套,告別單一麥芽 中環金融業陳先生,幾年前特別鍾愛Single Malt,大摩系列是心頭好。近期身邊的圈子開始轉玩布爾岡紅酒,口味也慢慢跟著變了。他望著酒櫃裡那幾支大摩,覺得與其擺著當裝飾,不如找識貨的人接手,套現換幾箱好紅酒。
回收案例 · 威士忌回收 · 日本威士忌 · 白州Hakushu · 香港威士忌 · 裝修逼出絕版珍藏:沙田方先生的白州18年百年紀念版,從未動過 方先生是沙田40出頭的IT業人士,屋企大裝修,老婆落了「死命令」——酒櫃清走一半,讓出空間給兩個兒子的書房。他平時飲的都是普飲款,這批珍藏確實擺了幾年得個睇字。最亮眼的是一支朋友送的白州18年百年紀念版,從未被人碰過。
回收案例 · 威士忌回收 · 山崎Yamazaki · 日本威士忌 · 響Hibiki · 香港威士忌 · 禪意茶室的代價:金融業高管張先生的山崎水楢桶與響21年送別記 中環金融業高管張先生,準備將居住多年的單位全面翻新,採用極簡主義風格。近年他的愛好也從品鑑烈酒轉向了收藏普洱老茶。他打算用這批日威的變現資金,直接投入到新家「專屬茶室」的裝修預算中。
回收案例 · 威士忌回收 · 蘇格蘭威士忌 · 香港威士忌 · 麥卡倫Macallan · 室內設計師的六十年代情懷:麥卡倫家族清單,換來一套真空管擴音機 謝先生是九龍的室內設計師,42歲,最近迷上了古董音響,對一套六十年代的真空管擴音機情有獨鍾。為了騰出展示空間和籌措資金,他決定將過去十幾年陸續收到、買到的麥卡倫系列,交給真正識欣賞的人。這批收藏跨越了麥卡倫多個重要發展階段。
余市Yoichi · 回收案例 · 威士忌回收 · 日本威士忌 · 竹鶴Taketsuru · 香港威士忌 · 日威大師轉型鐘錶玩家:余市20年與竹鶴35年,「以藏養藏」的優雅轉移 金融業趙先生,十多年前日本威士忌尚未全面爆發時,就憑敏銳眼光收入了不少頂級酒款。最近他迷上了古董機械錶,笑著說:「那是個更燒錢的坑。」這次他帶來日本威士忌市場上極具指標性的兩件夢幻逸品:余市20年與竹鶴35年。
回收案例 · 威士忌回收 · 蘇格蘭威士忌 · 雲頂Springbank · 香港威士忌 · 退休金融高管的最後告別:馬先生的雲頂全家族,移居半山前的心意交接 58歲的馬先生剛從金融界退休,三十年高壓工作之餘,最大的愛好就是收藏雲頂威士忌。孩子們都在英國定居,他和太太決定搬去半山小公寓。那座恆溫酒櫃裡的雲頂家族矩陣,是他說起最不捨得離開的東西。
回收案例 · 威士忌回收 · 蘇格蘭威士忌 · 雲頂Springbank · 香港威士忌 · 麥卡倫Macallan · 資深藏家的終極升級:釋出三款傳奇珍品,籌措蘇格蘭「包桶」計劃 葉先生是55歲的資深室內設計師,收藏威士忌超過20年。他和幾位志同道合的酒友,計劃合資直接向蘇格蘭酒廠購買一整桶高年份威士忌,以獨立裝瓶形式推出屬於他們自己的酒款。為籌措這筆「包桶」資金,他決定將部分珍藏割愛,包括麥卡倫Gran Reserva 18年和雲頂Local Barley。
威士忌回收 · 百富Balvenie · 蘇格蘭威士忌 · 香港威士忌 · 退休工程師的里程碑珍藏:三瓶百富,換來他和太太的旅行基金 林先生是跑馬地的退休工程師,大半輩子為香港的基礎設施建設忙碌。每完成一個大項目或家庭慶典,他習慣買一兩瓶威士忌紀念。退休後孩子搬了出去,他開始整理這些承載著記憶的珍藏,希望將它們變現,用作他和太太的旅行基金。