麥卡倫25年為什麼這麼貴?
據了解,麥卡倫威士忌中有這樣一款被稱為「單一麥芽威士忌的勞斯萊斯」的威士忌洋酒。為乜嘢麥卡倫25年回有咁嘅稱呼?為什麼可以買到咁貴?

麥卡倫威士忌25年的特點
麥卡倫威士忌25年是采用頂級西班牙赫雷茲省精選出來的雪莉桶精釀熟成,超長25年的熟成時間,讓雪莉、麥芽、煙熏、紅莓及蘋果白蘭地風味完美融合在一起,不單氣味更加芬芳,口感也更加柔和香甜,酒色更深。
從配料表中,你會發現麥卡倫威士忌25年來都冇添加焦糖色,佢嘅本色也不是人工勾兌,而是由雪莉桶自然上色。不單咁,其濃厚飽滿的甜味和樹脂味都嚟自橡木桶本身,而雪莉桶的高昂成本也在麥卡倫一路飆升。
陳釀威士忌主要有雪莉桶和波本桶,而麥卡倫的特色在於精選雪莉桶。雪莉桶係一種儲存過雪莉酒的橡木桶,其生產成本遠高於波本桶。尤其是西班牙政府頒布新法禁止單純出口熟成雪莉桶的空木桶後,成本亦係居高不下。
但麥卡倫掌握了全球90%的西班牙雪莉桶資源,並一直保持著這種傳統的威士忌陳釀方式,這也造就了麥卡倫無可替代的雪莉桶經典。較高的成本也讓麥卡倫威士忌25年非常昂貴,現在2萬多的價格也不是一般人可以隨意消費的,所以稱之為「單一麥芽威士忌的勞斯萊斯」。
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