麥卡倫 ·
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名酒推介:MACALLAN麥卡倫經典18年(單桶、雙桶、三桶)、25年、30年
談及威士忌,MACALLAN麥卡倫總是如形隨影般的存在。 “所有麥芽威士忌都是以The macallan作為評審標準的."麥卡倫的佳釀獲得無數權威人士,評酒雜誌的青睞和讚譽,更有”麥芽威士忌中的勞斯萊斯“的尊稱。今天我們Ainy國際商城再為大家推薦幾款Macallan精品。
推薦1:Macallan麥卡倫 18年 單一麥芽威士忌
麥卡倫18年不但被權威的Whisky Magazine高度讚譽,更被全球推崇的麥芽威士忌品鑑大師麥克·傑克森,將麥卡倫單一麥芽威士忌視為麥芽威士忌中的典範。由超過四十年經驗的WOOQ MASTER全程監雪莉橡木捅製成,由西班牙北部原始橡木林區開始,至西班牙南部雪莉酒桶完成潤陳的酒倉,其製桶過程共計歷時6年。
麥卡倫18年經典雪利桶威士忌,是麥卡倫建廠以來最為行家推讚的作品之一,你幾乎可以在全球所有的高檔酒吧、知名餐廳、會所,私人聚會裡都看到身影,主要熟成於精心挑選的Jerez(赫雷斯)雪莉橡木桶,有著濃郁豐滿的高地產區持色和斯貝塞河流域酒廠特有的甜美。
色澤:淺桃木色
香氛:乾果香和嫩薑味,帶著淡淡的柑橘、香草和肉桂香。
口感:豐潤的干果味,帶著香料、丁香、柑橘和熏木氣息。
回韻:豐潤、深長的餘韻中,乾果香、太妃糖的香甜、嫩薑和煙熏木氣息久久不散。
推薦2:Macallan麥卡倫 18年 雙雪莉桶威士忌
關於“雙桶”,在威士忌界大多是指雪莉桶與波本桶混合的酒款,一種是指兩種桶的原酒混合,另一種是指酒液分別在兩種桶裡熟成。而麥卡倫的Double Cask使用的是雙雪莉桶,即西班牙雪莉橡木桶和美國雪莉橡木桶。
而麥卡倫18年雙桶則更為複雜和成熟,葡萄乾的香氣與溫暖的橡木香料完美的平衡。橡木影響著麥卡倫威士忌的核心品質,包括賦予酒液的色澤以及獨特的香氣和風味。 ”
其專業製桶匠會從橡木中精挑14%最精華部位來使用,並將橡木放在自然環境中歷經4年自然風乾,以降低含水率,成為適合橡木桶的木材。最後,將一片片的木材組裝成橡木桶,並將這些桶運送到數千英里外的西班牙,注入雪莉酒。
顏色:琥珀色的蜂蜜
聞香:乾果,生薑和太妃糖,濃郁的橙子,帶有丁香和肉荳蔻的味道
口感:豐富的葡萄乾,有焦糖,香草和薑的香氣,並帶有木香料和柑橘的香氣
餘韻:溫暖的橡木香料加上生薑,變成甜橙
關於“雙桶”,在威士忌界大多是指雪莉桶與波本桶混合的酒款,一種是指兩種桶的原酒混合,另一種是指酒液分別在兩種桶裡熟成。而麥卡倫的Double Cask使用的是雙雪莉桶,即西班牙雪莉橡木桶和美國雪莉橡木桶。
而麥卡倫18年雙桶則更為複雜和成熟,葡萄乾的香氣與溫暖的橡木香料完美的平衡。橡木影響著麥卡倫威士忌的核心品質,包括賦予酒液的色澤以及獨特的香氣和風味。 ”
其專業製桶匠會從橡木中精挑14%最精華部位來使用,並將橡木放在自然環境中歷經4年自然風乾,以降低含水率,成為適合橡木桶的木材。最後,將一片片的木材組裝成橡木桶,並將這些桶運送到數千英里外的西班牙,注入雪莉酒。
顏色:琥珀色的蜂蜜
聞香:乾果,生薑和太妃糖,濃郁的橙子,帶有丁香和肉荳蔻的味道
口感:豐富的葡萄乾,有焦糖,香草和薑的香氣,並帶有木香料和柑橘的香氣
餘韻:溫暖的橡木香料加上生薑,變成甜橙
推薦3:Macallan麥卡倫 18年 黃金三桶威士忌
西班牙Oloroso雪莉桶:賦予酒液天然深琥珀色澤,提供了豐富的層次感,加上成熟果香,辛香味和巧克力及柑橘香。
美國Oloroso雪莉桶:賦予酒液深金麥色澤,這樣的雪莉桶提供了柔和的柑橘、檸檬、椰子和太妃糖香。
美國頂級白橡木桶:賦予酒液亮金色澤,這些高級的波本桶帶來花香的氣息、甜美的香草味及新鮮果香。
色香:飽滿的金色。前段有一點穀物味,中段的香氣更加濃郁,燃燒的木頭味。
口感:厚重,如同黃油一般豐腴,酒體柔和,後段有拔絲香蕉和提子乾的味道。
回味:成熟水果味。很平衡。
酒精度43%(斯佩賽本利林酒廠區)
西班牙Oloroso雪莉桶:賦予酒液天然深琥珀色澤,提供了豐富的層次感,加上成熟果香,辛香味和巧克力及柑橘香。
美國Oloroso雪莉桶:賦予酒液深金麥色澤,這樣的雪莉桶提供了柔和的柑橘、檸檬、椰子和太妃糖香。
美國頂級白橡木桶:賦予酒液亮金色澤,這些高級的波本桶帶來花香的氣息、甜美的香草味及新鮮果香。
色香:飽滿的金色。前段有一點穀物味,中段的香氣更加濃郁,燃燒的木頭味。
口感:厚重,如同黃油一般豐腴,酒體柔和,後段有拔絲香蕉和提子乾的味道。
回味:成熟水果味。很平衡。
酒精度43%(斯佩賽本利林酒廠區)
推薦4:Macallan麥卡倫 25年 經典雪莉桶威士忌
麥卡倫25年雪莉單麥,深桃紅色閃耀熾熱紅銅色澤,瀰漫出濃烈的雪莉酒香及柑橘的甜味,如此豐富的口感,就如絲綢般滑軟順喉,持久餘味,彌而不散。長達25年的酒齡,清晰明了地展現出煙熏感,大大增加口感複雜度,而且包含著麥卡倫年輕酒款(10年、12年、15年)的全部香氣,物超所值!
麥卡倫25年雪莉桶威士忌是麥卡倫最高級的威士忌之一,熟成於手工挑選的西班牙Jerez(赫雷斯)雪莉橡木桶中,在全球備受尊崇,在國際大賽上屢獲金牌。
色澤:亮桃木色
聞香:柑橘果香與肉桂味,帶著雪莉和熏木氣息 。
口感:豐潤而濃郁,餘味帶著乾果和辛香料。
餘味:深長的餘韻中,圍繞著乾果香、熏木香與辛香料氣息久久不散。
麥卡倫25年雪莉單麥,深桃紅色閃耀熾熱紅銅色澤,瀰漫出濃烈的雪莉酒香及柑橘的甜味,如此豐富的口感,就如絲綢般滑軟順喉,持久餘味,彌而不散。長達25年的酒齡,清晰明了地展現出煙熏感,大大增加口感複雜度,而且包含著麥卡倫年輕酒款(10年、12年、15年)的全部香氣,物超所值!
麥卡倫25年雪莉桶威士忌是麥卡倫最高級的威士忌之一,熟成於手工挑選的西班牙Jerez(赫雷斯)雪莉橡木桶中,在全球備受尊崇,在國際大賽上屢獲金牌。
色澤:亮桃木色
聞香:柑橘果香與肉桂味,帶著雪莉和熏木氣息 。
口感:豐潤而濃郁,餘味帶著乾果和辛香料。
餘味:深長的餘韻中,圍繞著乾果香、熏木香與辛香料氣息久久不散。
推薦5:Macallan麥卡倫 25年 黃金三桶威士忌
麥卡倫25年黃金三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌,英文名Macallan 25YO Fine Oak Triple Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml,它是一個傳奇的蘇格蘭威士忌,在西班牙橡木桶,美國橡木桶和美國波本桶的組合中悉心陳釀至少25年。麥卡倫黃金三桶25年陳年的佳釀,就像人生酒逢知己,總是讓人回味不已。
麥卡倫黃金三桶系列,是麥卡倫的創新技藝,完美呈現橡木桶的黃金美學,特別精選了西班牙Oloroso雪莉桶、美國Oloroso雪莉桶與美國頂級白橡木桶陳年,這三種具有個別特質與風味性格的橡木桶,為黃金橡木桶系列帶來更豐富迷人、細膩、滑順的口感與層層綻放的豐富香氣,入口後餘韻悠長、陣陣回香,天生桶藝,完美共鳴。
色澤:亮琥珀色;
香氣:濃郁、強烈香氣,帶著淡淡蜜桃香、柳橙香和橡木香氣;
口感:濃郁的椰果、香草香,與淡淡的葡萄乾、檸檬芳香;
餘韻:深長的餘韻中帶有雪莉酒及橙果香。
麥卡倫25年黃金三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌,英文名Macallan 25YO Fine Oak Triple Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml,它是一個傳奇的蘇格蘭威士忌,在西班牙橡木桶,美國橡木桶和美國波本桶的組合中悉心陳釀至少25年。麥卡倫黃金三桶25年陳年的佳釀,就像人生酒逢知己,總是讓人回味不已。
麥卡倫黃金三桶系列,是麥卡倫的創新技藝,完美呈現橡木桶的黃金美學,特別精選了西班牙Oloroso雪莉桶、美國Oloroso雪莉桶與美國頂級白橡木桶陳年,這三種具有個別特質與風味性格的橡木桶,為黃金橡木桶系列帶來更豐富迷人、細膩、滑順的口感與層層綻放的豐富香氣,入口後餘韻悠長、陣陣回香,天生桶藝,完美共鳴。
色澤:亮琥珀色;
香氣:濃郁、強烈香氣,帶著淡淡蜜桃香、柳橙香和橡木香氣;
口感:濃郁的椰果、香草香,與淡淡的葡萄乾、檸檬芳香;
餘韻:深長的餘韻中帶有雪莉酒及橙果香。
推薦6:Macallan麥卡倫 30年 經典雪莉桶威士忌
麥卡倫30年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌,英文名Macallan 30YO Sherry Oak Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml,麥卡倫30年雪莉桶威士忌,主要熟成於精心挑選的Jerez(赫雷斯)雪莉橡木桶,風味濃醇豐厚、深奧微妙。頂級人生有了這款珍貴的酒品, 才算是真正的完美。
色澤:深桃木色
香氛:豐潤的雪莉酒味,帶有柑橘、丁香、荳蔻和熏木香氣
口感:令人驚喜的滑順,帶有乾果、雪莉酒和熏木香氣
回韻:久久不散的豐潤氣息,帶點柑橘、辛香料及熏木的風味
麥卡倫30年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌,英文名Macallan 30YO Sherry Oak Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml,麥卡倫30年雪莉桶威士忌,主要熟成於精心挑選的Jerez(赫雷斯)雪莉橡木桶,風味濃醇豐厚、深奧微妙。頂級人生有了這款珍貴的酒品, 才算是真正的完美。
色澤:深桃木色
香氛:豐潤的雪莉酒味,帶有柑橘、丁香、荳蔻和熏木香氣
口感:令人驚喜的滑順,帶有乾果、雪莉酒和熏木香氣
回韻:久久不散的豐潤氣息,帶點柑橘、辛香料及熏木的風味
(圖文來源於網絡/侵權刪)
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