麥卡倫 ·
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名酒推介：MACALLAN麥卡倫經典18年（單桶、雙桶、三桶）、25年、30年
談及威士忌，MACALLAN麥卡倫總是如形隨影般的存在。 “所有麥芽威士忌都是以The macallan作為評審標準的."麥卡倫的佳釀獲得無數權威人士，評酒雜誌的青睞和讚譽，更有”麥芽威士忌中的勞斯萊斯“的尊稱。今天我們Ainy國際商城再為大家推薦幾款Macallan精品。
推薦1：Macallan麥卡倫 18年 單一麥芽威士忌
麥卡倫18年不但被權威的Whisky Magazine高度讚譽，更被全球推崇的麥芽威士忌品鑑大師麥克·傑克森，將麥卡倫單一麥芽威士忌視為麥芽威士忌中的典範。由超過四十年經驗的WOOQ MASTER全程監雪莉橡木捅製成，由西班牙北部原始橡木林區開始，至西班牙南部雪莉酒桶完成潤陳的酒倉，其製桶過程共計歷時6年。
麥卡倫18年經典雪利桶威士忌，是麥卡倫建廠以來最為行家推讚的作品之一，你幾乎可以在全球所有的高檔酒吧、知名餐廳、會所，私人聚會裡都看到身影，主要熟成於精心挑選的Jerez（赫雷斯）雪莉橡木桶，有著濃郁豐滿的高地產區持色和斯貝塞河流域酒廠特有的甜美。
色澤：淺桃木色
香氛：乾果香和嫩薑味，帶著淡淡的柑橘、香草和肉桂香。
口感：豐潤的干果味，帶著香料、丁香、柑橘和熏木氣息。
回韻：豐潤、深長的餘韻中，乾果香、太妃糖的香甜、嫩薑和煙熏木氣息久久不散。
推薦2：Macallan麥卡倫 18年 雙雪莉桶威士忌
關於“雙桶”，在威士忌界大多是指雪莉桶與波本桶混合的酒款，一種是指兩種桶的原酒混合，另一種是指酒液分別在兩種桶裡熟成。而麥卡倫的Double Cask使用的是雙雪莉桶，即西班牙雪莉橡木桶和美國雪莉橡木桶。
而麥卡倫18年雙桶則更為複雜和成熟，葡萄乾的香氣與溫暖的橡木香料完美的平衡。橡木影響著麥卡倫威士忌的核心品質，包括賦予酒液的色澤以及獨特的香氣和風味。 ”
其專業製桶匠會從橡木中精挑14%最精華部位來使用，並將橡木放在自然環境中歷經4年自然風乾，以降低含水率，成為適合橡木桶的木材。最後，將一片片的木材組裝成橡木桶，並將這些桶運送到數千英里外的西班牙，注入雪莉酒。
顏色：琥珀色的蜂蜜
聞香：乾果，生薑和太妃糖，濃郁的橙子，帶有丁香和肉荳蔻的味道
口感：豐富的葡萄乾，有焦糖，香草和薑的香氣，並帶有木香料和柑橘的香氣
餘韻：溫暖的橡木香料加上生薑，變成甜橙
關於“雙桶”，在威士忌界大多是指雪莉桶與波本桶混合的酒款，一種是指兩種桶的原酒混合，另一種是指酒液分別在兩種桶裡熟成。而麥卡倫的Double Cask使用的是雙雪莉桶，即西班牙雪莉橡木桶和美國雪莉橡木桶。
而麥卡倫18年雙桶則更為複雜和成熟，葡萄乾的香氣與溫暖的橡木香料完美的平衡。橡木影響著麥卡倫威士忌的核心品質，包括賦予酒液的色澤以及獨特的香氣和風味。 ”
其專業製桶匠會從橡木中精挑14%最精華部位來使用，並將橡木放在自然環境中歷經4年自然風乾，以降低含水率，成為適合橡木桶的木材。最後，將一片片的木材組裝成橡木桶，並將這些桶運送到數千英里外的西班牙，注入雪莉酒。
顏色：琥珀色的蜂蜜
聞香：乾果，生薑和太妃糖，濃郁的橙子，帶有丁香和肉荳蔻的味道
口感：豐富的葡萄乾，有焦糖，香草和薑的香氣，並帶有木香料和柑橘的香氣
餘韻：溫暖的橡木香料加上生薑，變成甜橙
推薦3：Macallan麥卡倫 18年 黃金三桶威士忌
西班牙Oloroso雪莉桶：賦予酒液天然深琥珀色澤，提供了豐富的層次感，加上成熟果香，辛香味和巧克力及柑橘香。
美國Oloroso雪莉桶：賦予酒液深金麥色澤，這樣的雪莉桶提供了柔和的柑橘、檸檬、椰子和太妃糖香。
美國頂級白橡木桶：賦予酒液亮金色澤，這些高級的波本桶帶來花香的氣息、甜美的香草味及新鮮果香。
色香：飽滿的金色。前段有一點穀物味，中段的香氣更加濃郁，燃燒的木頭味。
口感：厚重，如同黃油一般豐腴，酒體柔和，後段有拔絲香蕉和提子乾的味道。
回味：成熟水果味。很平衡。
酒精度43%（斯佩賽本利林酒廠區）
西班牙Oloroso雪莉桶：賦予酒液天然深琥珀色澤，提供了豐富的層次感，加上成熟果香，辛香味和巧克力及柑橘香。
美國Oloroso雪莉桶：賦予酒液深金麥色澤，這樣的雪莉桶提供了柔和的柑橘、檸檬、椰子和太妃糖香。
美國頂級白橡木桶：賦予酒液亮金色澤，這些高級的波本桶帶來花香的氣息、甜美的香草味及新鮮果香。
色香：飽滿的金色。前段有一點穀物味，中段的香氣更加濃郁，燃燒的木頭味。
口感：厚重，如同黃油一般豐腴，酒體柔和，後段有拔絲香蕉和提子乾的味道。
回味：成熟水果味。很平衡。
酒精度43%（斯佩賽本利林酒廠區）
推薦4：Macallan麥卡倫 25年 經典雪莉桶威士忌
麥卡倫25年雪莉單麥，深桃紅色閃耀熾熱紅銅色澤，瀰漫出濃烈的雪莉酒香及柑橘的甜味，如此豐富的口感，就如絲綢般滑軟順喉，持久餘味，彌而不散。長達25年的酒齡，清晰明了地展現出煙熏感，大大增加口感複雜度，而且包含著麥卡倫年輕酒款（10年、12年、15年）的全部香氣，物超所值！
麥卡倫25年雪莉桶威士忌是麥卡倫最高級的威士忌之一，熟成於手工挑選的西班牙Jerez（赫雷斯）雪莉橡木桶中，在全球備受尊崇，在國際大賽上屢獲金牌。
色澤：亮桃木色
聞香：柑橘果香與肉桂味，帶著雪莉和熏木氣息 。
口感：豐潤而濃郁，餘味帶著乾果和辛香料。
餘味：深長的餘韻中，圍繞著乾果香、熏木香與辛香料氣息久久不散。
麥卡倫25年雪莉單麥，深桃紅色閃耀熾熱紅銅色澤，瀰漫出濃烈的雪莉酒香及柑橘的甜味，如此豐富的口感，就如絲綢般滑軟順喉，持久餘味，彌而不散。長達25年的酒齡，清晰明了地展現出煙熏感，大大增加口感複雜度，而且包含著麥卡倫年輕酒款（10年、12年、15年）的全部香氣，物超所值！
麥卡倫25年雪莉桶威士忌是麥卡倫最高級的威士忌之一，熟成於手工挑選的西班牙Jerez（赫雷斯）雪莉橡木桶中，在全球備受尊崇，在國際大賽上屢獲金牌。
色澤：亮桃木色
聞香：柑橘果香與肉桂味，帶著雪莉和熏木氣息 。
口感：豐潤而濃郁，餘味帶著乾果和辛香料。
餘味：深長的餘韻中，圍繞著乾果香、熏木香與辛香料氣息久久不散。
推薦5：Macallan麥卡倫 25年 黃金三桶威士忌
麥卡倫25年黃金三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌，英文名Macallan 25YO Fine Oak Triple Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml，它是一個傳奇的蘇格蘭威士忌，在西班牙橡木桶，美國橡木桶和美國波本桶的組合中悉心陳釀至少25年。麥卡倫黃金三桶25年陳年的佳釀，就像人生酒逢知己，總是讓人回味不已。
麥卡倫黃金三桶系列，是麥卡倫的創新技藝，完美呈現橡木桶的黃金美學，特別精選了西班牙Oloroso雪莉桶、美國Oloroso雪莉桶與美國頂級白橡木桶陳年，這三種具有個別特質與風味性格的橡木桶，為黃金橡木桶系列帶來更豐富迷人、細膩、滑順的口感與層層綻放的豐富香氣，入口後餘韻悠長、陣陣回香，天生桶藝，完美共鳴。
色澤：亮琥珀色；
香氣：濃郁、強烈香氣，帶著淡淡蜜桃香、柳橙香和橡木香氣；
口感：濃郁的椰果、香草香，與淡淡的葡萄乾、檸檬芳香；
餘韻：深長的餘韻中帶有雪莉酒及橙果香。
麥卡倫25年黃金三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌，英文名Macallan 25YO Fine Oak Triple Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml，它是一個傳奇的蘇格蘭威士忌，在西班牙橡木桶，美國橡木桶和美國波本桶的組合中悉心陳釀至少25年。麥卡倫黃金三桶25年陳年的佳釀，就像人生酒逢知己，總是讓人回味不已。
麥卡倫黃金三桶系列，是麥卡倫的創新技藝，完美呈現橡木桶的黃金美學，特別精選了西班牙Oloroso雪莉桶、美國Oloroso雪莉桶與美國頂級白橡木桶陳年，這三種具有個別特質與風味性格的橡木桶，為黃金橡木桶系列帶來更豐富迷人、細膩、滑順的口感與層層綻放的豐富香氣，入口後餘韻悠長、陣陣回香，天生桶藝，完美共鳴。
色澤：亮琥珀色；
香氣：濃郁、強烈香氣，帶著淡淡蜜桃香、柳橙香和橡木香氣；
口感：濃郁的椰果、香草香，與淡淡的葡萄乾、檸檬芳香；
餘韻：深長的餘韻中帶有雪莉酒及橙果香。
推薦6：Macallan麥卡倫 30年 經典雪莉桶威士忌
麥卡倫30年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌，英文名Macallan 30YO Sherry Oak Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml，麥卡倫30年雪莉桶威士忌，主要熟成於精心挑選的Jerez（赫雷斯）雪莉橡木桶，風味濃醇豐厚、深奧微妙。頂級人生有了這款珍貴的酒品, 才算是真正的完美。
色澤：深桃木色
香氛：豐潤的雪莉酒味，帶有柑橘、丁香、荳蔻和熏木香氣
口感：令人驚喜的滑順，帶有乾果、雪莉酒和熏木香氣
回韻：久久不散的豐潤氣息，帶點柑橘、辛香料及熏木的風味
麥卡倫30年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌，英文名Macallan 30YO Sherry Oak Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml，麥卡倫30年雪莉桶威士忌，主要熟成於精心挑選的Jerez（赫雷斯）雪莉橡木桶，風味濃醇豐厚、深奧微妙。頂級人生有了這款珍貴的酒品, 才算是真正的完美。
色澤：深桃木色
香氛：豐潤的雪莉酒味，帶有柑橘、丁香、荳蔻和熏木香氣
口感：令人驚喜的滑順，帶有乾果、雪莉酒和熏木香氣
回韻：久久不散的豐潤氣息，帶點柑橘、辛香料及熏木的風味
（圖文來源於網絡/侵權刪）
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